Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 çay bardağı un
- 2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Sos:
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ biraz su katarak inceltilir.
- Üzeri için:
- Mantar,sosis,sucuk,salak,zeytin,mısır,kaşar peyniri gibi sevdiğiniz malzemeler
Tarif
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak bir hamur elde edin. Hamur kaşıkla tavaya yayılacak kıvamda olacak (ne sert, ne çok akıcı)
- Yağladığınız teflon bir tavaya hamuru kaşıkla yayın. Bu arada sos malzemelerini ketçap kıvamında karıştırıp hamurun yüzeyine sürün.
- üzerine sevdiğiniz malzemeleri yerleştirip en üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini serpip kapağını kapatın.
- Hafif ateş üzerinde pişirin.